گزارش دکتر گل‌تکین آکیول نسبت به خطر مصرف صدف دریایی!

دکتر گل‌تکین آکیول، پزشک متخصص، با اشاره به آمار مراجعات ناشی از مسمومیت‌های غذایی، نسبت به مصرف اغذیه خیابانی، به‌ویژه «میدیه» (صدف دریایی)، هشدار جدی داد.
این متخصص پزشکی در اظهارات خود درمورد مصرف صدف دریایی تصریح کرد:
«بخش اورژانس روزانه پذیرای چندین مراجعه‌کننده‌ای است که علت بیماری آن‌ها مستقیماً به مصرف غذاهای خیابانی بازمی‌گردد.»
دکتر آکیول با پرخطر خواندن مصرف برخی خوراک‌های دریایی خیابانی افزود:
«مصرف صدف دریایی می‌تواند مخاطره‌آمیز باشد. اگر این ماده غذایی در شرایط استاندارد و بهداشتی نگهداری نشود، به‌سرعت آلوده شده و می‌تواند عامل تولید توکسین (سم) در بدن مصرف‌کننده گردد.»این هشدار بر لزوم نظارت بهداشتی بر مراکز عرضه اغذیه خیابانی و همچنین پرهیز شهروندان از مصرف غذاهای حساس، به‌خصوص در فصول گرم، تأکید دارد.

مصرف صدف دریایی

<<جهت رزرو تورهای گردشگری خود با قصر مروارید آریا در تماس باشید!>>